Manzo in punta di forchetta

Tempo di esecuzione: 15 minuti

Difficoltà: facile

Ingredienti: per 12 persone

n. 12 fette di roast beef – 100 g mostarda di anguria bianca – 6 foglie di insalata lollo – 100 g di parmigiano a scaglie

Preparazione: 

Piegare la fetta di carne nel senso della lunghezza. Posare in successione l’insalata, il parmigiano e da ultimo una fettina di mostarda. Infilzare con i rebbi della forchetta